Läs mer

Våra lösningar för bageri och pastaproduktion

SEW-EURODRIVEs drivsystemteknik och automation säkerställer att bakverk och pastaprodukter produceras snabbt, jämnt och skonsamt.

Viktiga mål

Förebyggande av brist på kvalificerad arbetskraft

Bristen på personal inom bageri- och pastaproduktion kräver intuitiva och användarvänliga automatiseringslösningar som ersätter manuella arbetsmoment, vilket möjliggör effektiv produktion trots begränsad arbetskraft.

Robust teknik

Systemen är designade för den tuffa miljön för bageri och pastaproduktion och fungerar smidigt på lång sikt.

Flexibel produktion

Den ständiga utvecklingen av nya recept och integrationen av innovativa råvaror kräver flexibla produktionssystem. Tekniken måste ständigt anpassa sig till förändrade omständigheter.

Hög genomströmning

Bageriproduktion kräver pålitliga och kraftfulla system som kan hantera stora mängder råvaror.

Våra lösningar för bageri och pastaproduktion

Bageri och pastaproduktion

Stapling

Containertransport

När du staplar pallar måste du se till att lasten är tillräckligt stabil och jämnt fördelad. Golvets och lagerutrustningens bärförmåga måste beaktas, eftersom de kan ge vika eller kollapsa vid överbelastning.



Dina krav

  • Flexibilitet i automatiseringsgraden: Full automatisering för autonoma maskiner
  • Pålitlig teknik
  • Låga kostnader för underhåll

Vår lösning

MOVIKIT®-programvarumoduler MOVIKIT®-programvarumoduler MOVISUITE®-programvara MOVISUITE®-programvara Säkerhetsteknik Säkerhetsteknik MOVI-C® modulärt automatiseringssystem MOVI-C® modulärt automatiseringssystem Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® avancerad drivenhet MOVIMOT® avancerad drivenhet Växelmotorer Växelmotorer

Frysning

SEW-EURODRIVE erbjuder även skräddarsydda, helhetslösningar för extrema temperaturer och temperaturväxlingar. Livsmedelskompatibla oljor och smörjmedel samt inbyggda fläktar säkerställer lämplig temperaturbeständighet.



Dina krav

  • Drivsystemteknik för utökade temperaturområden
  • Optimal konstruktion
  • Fail-safe teknik

Vår lösning

MOVI-C®-styrning MOVI-C®-styrning MOVIKIT®-programvarumodul MOVIKIT®-programvarumodul Säkerhetsteknik Säkerhetsteknik MOVI-C® Eelskåpsteknik MOVI-C® Eelskåpsteknik MOVI-C®-frekvensomriktare MOVI-C®-frekvensomriktare Industriella växellådor för spiralfrysar Industriella spiralfrysar med växellåda

Former

När ingredienserna har blandats och degen har tillagats och vilat kan den formas till enskilda portioner. Detta steg i processen var länge förbehållet människor, eftersom maskinell bearbetning kan vara ganska komplex. Beroende på formen finns det numera ett brett utbud av maskiner, från långa valsar till stickmaskiner. Vi finns vid din sida under hela processen – från rådgivning, planering och konceptutveckling till projektledning, logistik, montering, idrifttagning och service.

Dina krav

  • Exakt hastighetsstyrning
  • Gränssnitt för integration i produktionslinjer
  • Ergonomisk drift, flexibel recepthantering
  • Optimerad drivmekanik

Vår lösning

MOVI-C®-styrning MOVI-C®-styrning MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVIKIT®-programvarumoduler MOVIKIT®-programvarumoduler Säkerhetsteknik Säkerhetsteknik MOVI-C® modulärt automatiseringssystem MOVI-C® modulärt automatiseringssystem MOVI-C®-frekvensomriktare MOVI-C®-frekvensomriktare Växelmotorer av rostfritt stål från serien PSH..CM2H.. Växelmotorer av rostfritt stål från serien PSH..CM2H.. Kuggväxlar i rostfritt stål i växelserierna RES.., KES.. och WES.. Kuggväxlar i rostfritt stål i serierna RES.., KES.. och WES.. Lösningar för effekt och energi Lösningar för effekt och energi

Laddar

De genomtänkta lastningslösningarna gör det möjligt att mata produktionsugnarna halvautomatiskt och helautomatiskt. Fokus ligger inte bara på automatiserad in- och utlastning, utan även på in- och utgående transport för att minska belastningen på produktionspersonalen och garantera precisa processer. För ett optimalt materialflöde även i de minsta utrymmena och därmed ett effektivt och lönsamt arbetsflöde.

Dina krav

  • Snabb avkastning på investeringen tack vare skräddarsydda komponenter
  • Flexibilitet i automatiseringsgraden: Full automatisering för autonoma maskiner
  • Pålitlig teknik
  • Låga kostnader för underhåll

Vår lösning

MOVIKIT®-programvarumoduler MOVIKIT®-programvarumoduler MOVISUITE®-programvara MOVISUITE®-programvara för konstruktionsarbete Säkerhetsteknik Säkerhetsteknik MOVI-C® modulärt automatiseringssystem MOVI-C® modulärt automatiseringssystem Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® avancerad drivenhet MOVIMOT® avancerad drivenhet Växelmotorer Växelmotorer

Palletering

I slutet av en förpackningslinje palleteras produkterna vanligtvis innan de går vidare till logistiken. Numera måste de tillhörande palleteringssystemen vara allt mer flexibla och högautomatiserade. Ny robotteknik används för att utöka eller ersätta traditionella system. Vårt modulära automatiseringssystem MOVI-C® erbjuder färdiga programvarumoduler och den flexibilitet som krävs för att styra axlarna.

Dina krav

  • Flexibla automatiseringskomponenter
  • Komplexa rörelsefunktioner med enkel drift
  • Modulärt hårdvaru- och mjukvarukoncept
  • Snabb idrifttagning
  • Låg energiförbrukning

Vår lösning

MOVI-C®-styrning MOVI-C®-styrning MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVI-PLC® I/O-modul MOVI-PLC® I/O-modul MOVIKIT®-programvarumodul MOVIKIT®-programvarumodul MOVI-C® Eelskåpsteknik MOVI-C® Eelskåpsteknik MOVI-C®-frekvensomriktare MOVI-C®-frekvensomriktare CM3C.. synkron servomotor CM3C.. synkron servomotor Växelmotorer Växelmotorer Palleterare/avpalleterare Palleterare/avpalleterare StarterSET StarterSET

Livscykeltjänster

Livscykeltjänster, för oss på SEW-EURODRIVE, omfattar verktyg och resurser under hela systemets livscykel. Detta börjar i den inledande orienteringsfasen och fortsätter hela vägen fram till drift och modernisering av dina maskiner och system.

Ofta utvalda tjänster inom bageri- och pastaproduktion:

Vi sätter när som helst mer än gärna ihop ett skalbart, skräddarsytt servicepaket för dig – helt anpassat efter dina behov.

Ta reda på mer här

Vi finns här för att hjälpa dig

Våra experter förstår din bransch och dina behov. Vårt globala
nätverk säkerställer att vi finns nära till hands var och när du än behöver oss.